無花果烘干工藝_億美欣與您分享
無花果烘干機 無花果干燥除濕 億泉為您服務(wù)
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為了取得色澤淺黃無褐變的成品其加工工藝如下:
1、原料及成熟度:采用個大,肉厚,剛熟而不過熟的無花果。這樣制得的成品質(zhì)量較好而得率也較高。
2、預(yù)處理(脫皮):用堿液脫皮,配制4%的氫氧化鈉溶液加熱到90℃,用不銹鋼鍋(避免用鐵、鋁鍋)把無花果沒入其中并在90℃下保持1分鐘,撈起后在水槽中用大量清水并使其不斷搡搓滾動,并加入稀酸中和。操作過程中要帶上手套,避免堿液對皮膚的腐蝕。脫了皮的無花果瀝干水待用。
3、護色:脫皮后無花果用0.1%亞硫酸氫鈉浸果6-8小時。
4、烘制:不宜用自然干燥法,初期可用較高溫度如75-80℃讓其短期內(nèi)大量蒸發(fā)水分,接近中后期溫度要降低到60-65℃,在16-18小時內(nèi)烘制到合適的含水量14-15%。采用億美欣熱泵烘干烘干,可以控制烘干的溫濕度,提高無花果干的口味和色澤。
5、回軟:在室溫下1-2天加以覆蓋。
6、包裝:采用塑料袋密封包裝。
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空氣能熱泵除濕烘干機,主要有壓縮機、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器四大件組成,通過讓介質(zhì)不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)——壓縮——冷凝——(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)——膨脹閥節(jié)流——再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動。它在壓縮機內(nèi)完成氣態(tài)的升壓升溫過程,它進入內(nèi)機釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績?nèi)空氣,同時冷媒被冷卻并轉(zhuǎn)化為液態(tài),當(dāng)冷媒運行到外機后,液態(tài)迅速吸熱蒸發(fā)再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài),同時溫度可下降至-20℃~-30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷將熱量傳遞給冷媒。
熱泵烘干機組在工作時,利用逆卡諾循環(huán),依靠少量的電能吸收空氣中的熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干房內(nèi),實現(xiàn)烘干房內(nèi)的溫度升高,配合相應(yīng)的除濕排濕設(shè)備實現(xiàn)物料的干燥。所以,采用熱泵烘干機組作為烘干裝置可以節(jié)省能源,同時還降低二氧化碳等污染物的排放,實現(xiàn)節(jié)能減排的效果。
型號 YMX009FR YMX014FR YMX019FR YMX028FR YMX035FR
制熱量KW 9 14 19 28 35
脫水量L/H 7.2 12 17.5 24 28.8
億美欣熱泵烘干機特點
1、烘干工藝無需與外界空氣接觸,減小了粉塵污染,杜絕蚊蠅老鼠,完全滿足衛(wèi)生安全要求;
2、烘干箱內(nèi)清潔衛(wèi)生、控制溫濕度,成品色澤口味好;
3、設(shè)備智能化設(shè)計,選配遠程操控,減少人工和勞動強度;
4、熱泵烘干機使用空氣能工作,相比傳統(tǒng)的烘干方式節(jié)能75%,投資費用回收快;
5、設(shè)備關(guān)鍵件均采用知名品牌產(chǎn)品,提高設(shè)備可靠性;
6、運行不受環(huán)境影響,無論陰天雨天、白天黑夜、刮風(fēng)下雪,全年365天,全天24小時穩(wěn)定運行;
7、安裝方便,整機出廠,無需復(fù)雜的安裝;
8、程序設(shè)置,記憶功能,可烘干多種產(chǎn)品,提高設(shè)備利用率;
9、專業(yè)售后維護人員,即時相應(yīng)。"
上海億泉環(huán)保科技有限公司是一家專業(yè)為客戶提供環(huán)保節(jié)能設(shè)備、節(jié)能技術(shù)系統(tǒng)解決方案的公司,公司主要產(chǎn)品空氣能熱泵烘干機及節(jié)能污泥干化設(shè)備;肉制品烘干機,海產(chǎn)品烘干機,農(nóng)副產(chǎn)品烘干機,烘干房,空氣能高溫?zé)岜贸凉窈娓蓹C、污泥干化設(shè)備、污泥烘干機等。億美欣熱泵烘干機自面世以來***運用于農(nóng)產(chǎn)品、食品加工、海產(chǎn)品、木材、印刷、化工、環(huán)保等領(lǐng)域。可咨詢微信yiquanhuanbao或17891983268