小麥硬度與小麥加工工藝和生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)密切相關。硬度是影響小麥品質(zhì)的主要指標,其變化可使小麥制粉流程中各系統(tǒng)在制品數(shù)量和質(zhì)量、各個設備工作效率、小麥粉出粉率和小麥粉質(zhì)量、加工動力消耗等項目產(chǎn)生變化,因此預先測定小麥硬度,對于及時調(diào)整小麥粉制粉工藝流程和相應技術參數(shù),提高生產(chǎn)效率等有著重要的指導意義。傳統(tǒng)測定小麥硬度的方法有角質(zhì)率法、研磨法等,這些方法存在的問題就是檢驗程序多,檢驗結(jié)果不夠精準。因此小編推薦使用谷物硬度計來檢測。
使用谷物硬度計檢測小麥硬度時,將小麥徑向放在夾具上。持續(xù)按下工作按鈕時,通過絲杠使彈簧的張力逐漸增大直至將小麥壓碎。小麥被壓斷時的壓力可以通過傳感器傳給單片機,單片機換算后顯示其硬度值,這就是該小麥的硬度,單位kg。從小麥樣品中,隨機取出10個小麥,按上述方法進行測定,硬度值的平均值即為該樣本的小麥硬度。一般測定兩次,并比較兩次測定結(jié)果是否一致。
應谷物硬度計檢測谷物硬度,可以快速或者樣品的硬度數(shù)據(jù),從而可以準確確定制粉工藝流程和相應技術參數(shù),對于提高小麥粉制作的工作效率,以及提高制作出來的小麥粉品質(zhì)有著重要意義,該儀器還可以用于飼料等物品硬度的檢測,可以為畜禽養(yǎng)殖挑選合適硬度的飼料。
產(chǎn)品詳情:
谷物硬度計http://www.grainyq.com/product/440.html
糧油儀器http://www.grainyq.com