《食用菌衛(wèi)生標準》GB 7096-2003
http://sukeda.cn 來源：檢測通 時間：2003-09-24
1、范圍
本標準規(guī)定了食用菌的指標要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求和檢驗方法。
本標準適用于食用的鮮的或干的大型真菌。本標準不適用于銀耳。
2、規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
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