魚蝦 空氣能熱泵干燥機 特點優(yōu)點多多
魚蝦 5P熱泵烘干設(shè)備 低溫熱泵除濕熱回收一體機
傳統(tǒng)風干靠自然風干,需要大面積的曬場,受天氣影響,人工勞動強度高,容易滋生蠅蟲,食品衛(wèi)生無法保障;個別企業(yè)采用煤爐烘干,溫度高,品質(zhì)差,出油嚴重,而且煙熏火燎含硫超標,色澤品相差,溫濕度難以控制,需要人工時時看守,處于淘汰工藝。因此,在此背景下,模擬自然曬干的環(huán)境條件,常溫***熱泵除濕機在銀魚等水產(chǎn)品的干燥加工中被研發(fā)并開始使用。
常溫干燥系統(tǒng)是利用低露點脫水的原理,將干燥空氣強制循環(huán)于干燥間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環(huán)中不斷吸收食品表面水分,達到飽和狀態(tài)的空氣經(jīng)過***除濕機組進行除濕。常溫干燥系統(tǒng)是在庫房內(nèi)模擬冬季自然風干環(huán)境,低溫低濕、高風速對物料進行快速脫水干燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。
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第四步:進烘干房烘干
根據(jù)一個批次所烘干的海蝦的重量進行設(shè)計匹配的主機大小和烘干房的大小,當然不同的主機制熱量是不同的,選用3P主機,烘干海蝦的重量通常建議在500斤,時間在12小時以內(nèi),當然根據(jù)你對蝦的最終含水率的要求不同,烘干時間也不相同。
第五步:啟動烘干主機,設(shè)定烘干參數(shù),包括烘干階段,時間,溫度,回差,模式等。