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服務(wù)背景： 近年來，微量元素與人體健康的關(guān)系越來越引起人們的重視，含有某些微量元素的食品也應(yīng)時而生。習(xí)慣上把含量高于0.01%的元素，稱為常量元素，低于此值的元素，稱為微量元...
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服務(wù)背景 食品包裝的危害主要體現(xiàn)在3個方面：一是影響消費(fèi)者對食品本身質(zhì)量的鑒別，不易發(fā)現(xiàn)食品的腐敗變質(zhì)情況。一些劣質(zhì)食品往往利用各種花樣的包裝來欺騙消費(fèi)者。二是影響人體健...
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服務(wù)背景 凡通過接觸，吸入，食用等方式進(jìn)入機(jī)體，并對機(jī)體產(chǎn)生危害作用，引起機(jī)體功能或器質(zhì)性暫時性或是永久性的病理變化的物質(zhì)都叫做有毒物質(zhì)。有毒物質(zhì)常作為原料或者反應(yīng)媒介被...
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服務(wù)背景 隨著社會的進(jìn)步和消費(fèi)者健康意識的提高，我國食品標(biāo)簽從20世紀(jì)70～80年代以保護(hù)消費(fèi)者免受經(jīng)濟(jì)損失為主，過渡到20世紀(jì)90年代以保護(hù)消費(fèi)者免受有害健康的危險因素為主。特別...
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農(nóng)藥殘留危害 農(nóng)藥殘留嚴(yán)重影響人們身體健康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和進(jìn)出口貿(mào)易。 長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，可能引起人和動物慢性中毒，導(dǎo)致疾病發(fā)生，甚至影響下一代?！ ?..
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服務(wù)背景 違禁、濫用以及超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，都會給食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生以及消費(fèi)者的健康帶來巨大的損害。食品添加劑的種類和數(shù)量越多，對人們健康的影響也就越大。而且，隨著...
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服務(wù)背景 調(diào)味品是人類飲食與健康的密切朋友，但是如果食用不當(dāng)又可變成健康的大敵，食鹽與高血壓，心臟病、腎臟病，以及原因不明的水腫都有直接關(guān)系；醬油可直接食用，但因醬油在生...
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服務(wù)背景 油脂質(zhì)量的好壞與人們的健康和食品工業(yè)的發(fā)展關(guān)系極為密切。隨著市場化改革的不斷深入和人們生活水平的日益提高，我國油脂生產(chǎn)和貿(mào)易出現(xiàn)了異常活躍的局面,人們對油脂及油...
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服務(wù)背景 食品安全是重大民生問題，也是國際公認(rèn)的公共衛(wèi)生問題。近年來，由于我國從國外引進(jìn)的速成飼養(yǎng)技術(shù)和我國規(guī)模飼養(yǎng)水平的先天不足，部分養(yǎng)殖場在養(yǎng)殖過程中濫用抗生素、促生...
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檢測范圍： 營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計、日本營養(yǎng)標(biāo)簽、中國香港營養(yǎng)標(biāo)簽、歐盟營養(yǎng)標(biāo)簽、美國和加拿大營養(yǎng)標(biāo)簽、中國營養(yǎng)標(biāo)簽、預(yù)包裝食品標(biāo)簽。...
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鄰苯二甲酸酯類(塑化劑)、重金屬、砷、鉛、鎘、鋅、銻、鉻、鎳、正己烷提取物、揮發(fā)物、(游離)甲醛、游離酚、高錳酸鉀消耗量、蒸發(fā)殘渣、干燥失重、灼燒殘渣、熒光檢查、浸泡試驗(yàn)、pH、菌落...
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