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食品藥品測(cè)試項(xiàng)目
項(xiàng)目類別:
行業(yè)類別:
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服務(wù)背景 食品包裝的危害主要體現(xiàn)在3個(gè)方面：一是影響消費(fèi)者對(duì)食品本身質(zhì)量的鑒別，不易發(fā)現(xiàn)食品的腐敗變質(zhì)情況。一些劣質(zhì)食品往往利用各種花樣的包裝來(lái)欺騙消費(fèi)者。二是影響人體健...
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服務(wù)背景 凡通過(guò)接觸，吸入，食用等方式進(jìn)入機(jī)體，并對(duì)機(jī)體產(chǎn)生危害作用，引起機(jī)體功能或器質(zhì)性暫時(shí)性或是永久性的病理變化的物質(zhì)都叫做有毒物質(zhì)。有毒物質(zhì)常作為原料或者反應(yīng)媒介被...
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食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽檢測(cè)
服務(wù)背景 隨著社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者健康意識(shí)的提高，我國(guó)食品標(biāo)簽從20世紀(jì)70～80年代以保護(hù)消費(fèi)者免受經(jīng)濟(jì)損失為主，過(guò)渡到20世紀(jì)90年代以保護(hù)消費(fèi)者免受有害健康的危險(xiǎn)因素為主。特別...
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農(nóng)藥殘留危害 農(nóng)藥殘留嚴(yán)重影響人們身體健康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和進(jìn)出口貿(mào)易?！ ￠L(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品，可能引起人和動(dòng)物慢性中毒，導(dǎo)致疾病發(fā)生，甚至影響下一代。 ...
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服務(wù)背景 違禁、濫用以及超范圍、超標(biāo)準(zhǔn)使用添加劑，都會(huì)給食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生以及消費(fèi)者的健康帶來(lái)巨大的損害。食品添加劑的種類和數(shù)量越多，對(duì)人們健康的影響也就越大。而且，隨著...
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服務(wù)背景 調(diào)味品是人類飲食與健康的密切朋友，但是如果食用不當(dāng)又可變成健康的大敵，食鹽與高血壓，心臟病、腎臟病，以及原因不明的水腫都有直接關(guān)系；醬油可直接食用，但因醬油在生...
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服務(wù)背景 油脂質(zhì)量的好壞與人們的健康和食品工業(yè)的發(fā)展關(guān)系極為密切。隨著市場(chǎng)化改革的不斷深入和人們生活水平的日益提高，我國(guó)油脂生產(chǎn)和貿(mào)易出現(xiàn)了異?；钴S的局面,人們對(duì)油脂及油...
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服務(wù)背景 食品安全是重大民生問(wèn)題，也是國(guó)際公認(rèn)的公共衛(wèi)生問(wèn)題。近年來(lái)，由于我國(guó)從國(guó)外引進(jìn)的速成飼養(yǎng)技術(shù)和我國(guó)規(guī)模飼養(yǎng)水平的先天不足，部分養(yǎng)殖場(chǎng)在養(yǎng)殖過(guò)程中濫用抗生素、促生...
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目前，市場(chǎng)上預(yù)包裝食品標(biāo)簽不達(dá)標(biāo)引起的投訴、糾紛事件繁多，為發(fā)揮上海酒檢在行業(yè)、人才、經(jīng)驗(yàn)、渠道方面的比較優(yōu)勢(shì)，幫助食品企業(yè)提高品質(zhì)管理水平、促進(jìn)食品貿(mào)易流通，應(yīng)客戶要求，經(jīng)前...
上海
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其他酒檢測(cè)種類包括：威士忌、白蘭地、伏特加、奶酒、調(diào)味料酒、植物類配制酒、動(dòng)物類配制酒、其他酒等。
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果酒與葡萄酒檢測(cè)種類包括：干葡萄酒、半干葡萄酒，半甜葡萄酒、甜葡萄酒、平靜葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒、利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、產(chǎn)膜葡萄酒、加香葡萄酒...
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果酒與葡萄酒檢測(cè)種類包括：干葡萄酒、半干葡萄酒，半甜葡萄酒、甜葡萄酒、平靜葡萄酒、高泡葡萄酒、低泡葡萄酒、利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、貴腐葡萄酒、產(chǎn)膜葡萄酒、加香葡萄酒...
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黃酒檢測(cè)種類包括：傳統(tǒng)型黃酒、清爽型黃酒、特型黃酒、地理標(biāo)志產(chǎn)品紹興黃酒、烹飪黃酒、綠色食品黃酒等。
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白酒檢測(cè)種類包括：濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、液態(tài)法白酒、固液法白酒、老白干香型白酒、濃醬兼香型白酒、醬香型白酒、綠色食品白酒及各種地理標(biāo)志產(chǎn)品等。...
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食品添加劑一般都是為了改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑的種類一般分為抗氧化劑、漂白劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味...
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檢測(cè)范圍： 營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計(jì)、日本營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、中國(guó)香港營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、歐盟營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、美國(guó)和加拿大營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、預(yù)包裝食品標(biāo)簽。...
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鄰苯二甲酸酯類(塑化劑)、重金屬、砷、鉛、鎘、鋅、銻、鉻、鎳、正己烷提取物、揮發(fā)物、(游離)甲醛、游離酚、高錳酸鉀消耗量、蒸發(fā)殘?jiān)?、干燥失重、灼燒殘?jiān)晒鈾z查、浸泡試驗(yàn)、pH、菌落...
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鑒別試驗(yàn)、延燒試驗(yàn)、鹽酸試驗(yàn)、銨鹽試驗(yàn)、鋇試驗(yàn)、灼燒殘?jiān)?、水不溶物、水?干燥失量)、灰分、游離堿、熔點(diǎn)、粘度、細(xì)度、比旋光度、相對(duì)密度、還原糖、總糖、總氮、pH值、鉛、砷含量、鎳...
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常規(guī)理化指標(biāo)：相對(duì)密度(比重)、水分(干燥失重)、灰分(灼燒殘?jiān)?、蛋白質(zhì)(氮含量)、脂肪(粗脂肪)、脂肪酸組成、總碳水化合物、總糖、還原糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉、粗纖...
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