瑪咖是一種原產(chǎn)南美安第斯山脈海拔3800米處的高原珍稀藥食兩用植物。在秘魯，當(dāng)?shù)厝税熏斂Х顬椤鞍驳谒够屎蟆?，古印加帝國的“皇室貢品”，?0世紀60年代開始，多國科研人員對瑪咖作用進行臨床試驗，證明：瑪咖含有多種豐富，均衡合理的營養(yǎng)成分及多種生理活性物質(zhì)，通過調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)平衡，達到提高生育力、抗疲勞的目的，被譽為天然的“荷爾蒙發(fā)動機”，因為瑪咖能夠溫和的調(diào)理身體機能，這些獨有的功能是其它藥劑所不能替代的。 2005年前后瑪咖在我國形成一定規(guī)模。由于瑪咖品種的差異、種植技術(shù)的差異、瑪咖產(chǎn)地的差異、加工方式的差異等，我國瑪咖原料和產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和活性成分也就有一定差異，這就影響了瑪咖的食用效果和產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性，因此無論是瑪咖種植基地、原料生產(chǎn)企業(yè)還是瑪咖產(chǎn)品深加工企業(yè)，都有必要對瑪咖品質(zhì)進行全面的檢測分析。 瑪咖品質(zhì)優(yōu)劣主要包括生物活性成分和營養(yǎng)成分兩部分，瑪咖生物活性成分則應(yīng)該關(guān)注：瑪咖酰胺、瑪咖烯、瑪咖芥子油苷等成分，營養(yǎng)成分中應(yīng)該關(guān)注：瑪咖粗蛋白質(zhì)、17種氨基酸含量及比例、膳食纖維和礦物質(zhì)等，這些成分的品質(zhì)分析及含量檢測對于一些普通企業(yè)來說有較大困難，尤其是活性成分檢測需要用到液質(zhì)聯(lián)用（HPLC-MS）、氣質(zhì)聯(lián)用(HPLC-GS)等高新技術(shù)手段。為方便瑪咖種植基地、原料供應(yīng)商及瑪咖產(chǎn)品深加工企業(yè)全面了解瑪咖品質(zhì)，本公司現(xiàn)面向全國提供瑪咖品質(zhì)分析及檢測服務(wù)。